Aquesta passejada guiada mostra com han evolucionat els ceps i els raïms de diferents varietats presents i quines pràtiques es requereixen per a obtenir un raïm madur de qualitat. En un petit itinerari d’uns 3 quilòmetres, a tocar del centre històric de Vilafranca i del recinte del Vijazz.
L’Iva Gallego, biòleg i enòleg, ens parlarà de les diferents varietats, de la influència del clima i del terrer, i de les diferents pràctiques de conreu de la DO Penedès.
Inscripció prèvia a: mediambient@vilafranca.org