Després d’estar totalment relegada per la maquinària pesada durant les darreres dècades. La inquietud d’alguns viticultors, ha fet que la tracció animal torni a empendre el vol, en un entorn, on la precisió, el respecte per la natura, i aspectes com l’equilibri cada cop esdevinguin més essencials per a l’elaboració del vi.
Jornada molt interactiva i participativa, que constarà de demostració de diferents feines que es poden fer actualment amb tracció animal a les vinyes a càrrec de l’equip d’Equibru. Ponent: Jordi Terrazas i Bru (Equilibru).
Inscriure's
Aquesta jornada compta amb el patrocini de In Via 1912.
