Carregant esdeveniments

« Tots els esdeveniments

  • Aquest esdeveniment ja s'ha celebrat.

Maridatge dirigit: Formatges blaus amb vins dolços

diumenge 3 juliol - 21:00h |
Categoria:
| Preu: 15€

En aquest tast, maridarem diferents vins del Penedès amb una degustació exclusiva de formatges blaus Xerigots.

Descobrirem que el tret distintiu dels formatges blaus són les vetes blaves del seu interior. I saps perquè? Doncs és degut a la sembra del “Penicilinium Roqueforti” a la quallada, la part caseosa i greixosa de la llet.

Degustarem diversos formatges de la botiga vilafranquina “Xerigots”. La selecció que tastarem en aquest Vijazz 2016 representa els diferents tipus de pasta, tova o més curada i ens mostra la varietat de matisos que li dóna el blau.

Un maridatge pels valents, amb diversos formatges blaus. Un tast de rock’n’roll!

Sala de tast AMETLLER ORIGEN
Rambla Sant Francesc
Vilafranca del Penedès