Aquest no és un tast convencional de pernils. En aquesta proposta de tast on tastarem una magnífica selecció de vins del Penedès, amb una selecció de pernils ibèrics de gran qualitat.
Saps quines són les diferències entre el pernil d’aglà i un pernil ibèric? Saps quantes Denominacions hi ha a arreu de l’Estat Espanyol? Sabràs reconèixer un pernil amb Denominació d’Origen, i un que no en té?
Aprendrem les diferències que hi ha entre els diferents pernils, descobrirem el perquè de la gran diferència de preus entre els diferents pernils, i aprendrem diferents curiositats, com per exemple què menja cada porc en el seu engreix. No et perdis aquest divertidíssim tast del Vijazz 2016!