Carregant esdeveniments

« Tots els esdeveniments

  • Aquest esdeveniment ja s'ha celebrat.

Pernils amb DO: Vols saber les diferències entre un pota negra, un serrà, un ibèric o un aglà?

diumenge 8 juliol - 21:00h | | Preu: 15€

Aquest no és un tast convencional de pernils. En aquesta proposta de tast tastarem una magnífica selecció de vins i caves del Penedès, amb una selecció de pernils ibèrics de gran qualitat de diferents DO!

Quines diferències hi ha entre un pernil de Guijuelo o un de Teruel? Quin dels dos és més greixós? Quins són els més secs? Com són els pernils de Pedroches? Totes aqeustes preguntes i moltes més, les descobrirem en aquest fantàstic tast! Provarem 5 pernils ibèrics diferents de 5 DO’s reconegudes, com ara Jabugo, Teruel, Guijuelo, Pedroches o Huelva, i veurem en què s’assemblen i en què es diferencien. Tot això, ho acompanyarem dels millors vins i caves penedesencs.

Creus que sabràs distingir entre un pernil d’aglà i un pernil ibèric? Saps quantes Denominacions hi ha a arreu de l’Estat Espanyol? Sabràs reconèixer un pernil amb Denominació d’Orígen, i un que no en té?

Aprendrem les diferències que hi ha entre els diferents pernils, descobrirem el perquè de la gran diferència de preus entre els diferents pernils, i aprendrem diferents curiositats, com per exemple què menja cada porc en el seu engreix. No et perdis aquest divertidíssim tast del Vijazz 2018!


Horari

Divendres, 6 de juliol, a les 18:00 i 21:00 h

Dissabte, 7 de juliol, a les 21:00 i 00:00 h

Diumenge, 8 de juliol, a les 18:00 i 21:00 h


Preu: 15€
Places limitades



Comprar

Sala de tast Tr3sC
Rambla de Sant Francesc
Vilafranca del Penedès