De la mà del restaurador Òscar Massana i d’un enòleg, ens endinsarem en l’apassionant món del foie, amb diferents propostes per maridar amb vins del Penedès:
· Escuma de Foie Mont Marçal Blanc 2013
· Bombó de Foie amb Cava Torreblanca Extra Brut Reserva 2010
· Foie Mi-cuit Sóc un rosat 2013 de Ferré i Catasus
· Foie Entier Nadal 1510
· Foie “Poêle” Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot
Vins:
Ferré i Catasús Sóc un rosat 2013
Mont Marçal Blanc 2013
Nadal 1510 Botrytis 2001
Torreblanca Extra Brut reserva 2010
Oriol Rossell Xino-xano negre
Nota: La compra anticipada està tancada. Podeu comprar més tiquets pels tastos, maridatges i enovisites a la taquilla de venda, situada a la rambla sant Francesc, a partir del divendres 4 de juliol, a les 17.30 hores.