Skip to content
  • Inici
  • Vijazz
  • Vins i Caves
  • Jazz
  • Premsa
    • Notes de premsa
    • Notícies
  • Com arribar
  • Programa

Espai DO Cava – Elles i el Jazz

Espai DO Cava – Elles i el Jazz
Espai DO Cava – Elles i el Jazzadmin2023-03-09T09:36:46+00:00

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Enllaços
  • Patrocinadors
  • Premsa
Subscriu-te al nostre butlletí.

    He llegit i estic d'acord amb la Pàgina de política de privacitat

    © Copyright 2023 | All Rights Reserved

    Page load link

    Vins Tranquils:

    Aymar Tranquil Negre (Cabernet sauvignon)

    Aymar Tranquil Blanc (Macabeu, Xarel·lo & Parellada)

    Aymar Tranquil Rosé (Xarel·lo vermell & xarel·lo)

    Celler del Foix

    Merlot i Carménère:

    Montagudell 2020 Merlot i Carménère

    Monovarietals Xarel·lo:

    Vi Novell Xarel·lo Ecològic 2021

    Vi Rosat  Xarel·lo Vermell 2021

    Clàssic Penedès:

    Reserva Única 2013 Aymar

    Aymar Rosé Eco 2017

    Aymar Ice Extra Dry

    Aymar Reserva Brut Nature

    Aymar Reserva Brut

    Garnatxa negra:

    És típica per rosats, de bona graduació i cos. El nostre Aymar rosat és monovarietal d’aquesta varietat que es troba en una zona de la finca on la terra és molt càlida.

    Xarel·lo Vermell

    Era molt present a la zona del Penedès, però amb l’arribada del cava es va anar extingint. És única pel seu color vermell, té una pell molt gruixuda que la protegeix de malalties i dona uns vins molt aromàtics que ens recorden a les fruites vermelles. Es cull en el seu punt òptim de maduració que sol ser a finals del mes de setembre.

    Parellada:

    És de color daurat verdós i pell dura. Té un grau poc elevat, una acidesa mitjana i un aroma molt fresc la qual cosa la fa idònia pel cupatge del nostre Clàssic Penedès. Per altra banda, aporta al vi suavitat i lleugeresa. El conreem a les zones més altes de la finca. Es cull a finals de setembre i principis d’octubre.

    Xarel·lo:

    El raïm és de grans mitjans i poc compacte amb una pell gruixuda. Als nostres escumosos els hi aportarà cos i estructura. Als vins, com el Blanc de Blancs li dona personalitat, força, cos, aromes florals i afruitats. L’època de collita és a finals d’agost.

    Macabeu:

    El gotim del d’aquesta varietat és compacte i gros. És ideal per donar-li amplitud als nostres escumosos. Pel que fa al vi, li donarà l’aroma afruitat i una acidesa equilibrada. És de brotació lenta, resistent a les gelades i sequeres. L’època en què es troba en el seu punt òptim de maduració és a l’agost o principis de setembre.

    Vijazz Vilafranca fa servir cookies pròpies i de tercers amb finalitats analítiques en base a un perfil elaborat a partir dels seus hàbits de navegació (per exemple, pàgines visitades). Pot acceptar totes les cookies prement el botó "Acceptar" o configurar-les o rebutjar-les clicant a CONFIGURACIÓ.

     

    Por trobar més informació a la nostra POLÍTICA DE COOKIES

    Resum de privacitat

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.

    Galetes estrictament necessàries

    Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.

    Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.

    Go to Top